Kogebog til madlavning med sous vide, med en række tips til hvordan de bedste resultater opnås. Med opskrifter på morgenmad, frokost og aftensmad - inddelt efter hvornår retten sættes i gang - såvel som søde sager og tilbehør
Emneord
sous vide
Henter beholdningsoplysninger.
Detaljer om materialet
Type
Bog
Format
illustreret i farver
Emneord
Emnetal
64.11 (Madlavning i alm. for særligt apparatur)
Bidrag af
ISBN
9788740617481
Udgave
1. udgave, 2. oplag (2019)
Omfang
124 sider
Forlag
Turbine
Målgruppe
alment niveauvoksenmaterialer